ノウカーズ紹介

こまっつぁんの田んぼからの直送。だから美味い


こまっつぁん

ノウカーズネーム
こまっつぁん 
代表者氏名
小松 新一 
生産地区
山形県
住所
山形県
同じ品種、同じ地域でつくっても田んぼの場所や製法でお米の味は違います。
こまっつぁんの田んぼでつくったお米をぜひご賞味ください。

インタビュー

生産方法
農薬使用量は慣行より7割減、肥料使用量は慣行の5割減の減農薬栽培です。

1.種子(種籾)消毒
芽出しの前に1回使用

2.除草剤
田植えをしてから1回のみ使用

3.イモチ病・害虫予防
田植えの際苗箱に一緒に混ぜて使用。残効が長いため1回のみ使用。

多肥にせず、農薬をできる限り減らし、水をできるだけ多く与えて育て、
適期にに刈り取ることで味わい深い米を作ります。
また病害虫にかからないようにこまめに目と手をかけます。 
使用農薬名
1.テクリードCフロアブル
2.ヤイバ
3.イモチDr.オリゼフェルテラ 
使用農薬回数
各1回 
使用肥料名
1.有機王50
2.有機女王 

こまっつぁんさんの取扱うお米を直接購入!!


キャッチコピー
『艶・甘み・うま味が特徴の高級ブランド米をこの価格で!』
銘柄名
平成29年産 山形県産 減農薬栽培つや姫
直接購入
⇒ 白米5kg:3,280円(送料込)
カートに入れる
⇒ 白米10kg:5,980円(送料込)
カートに入れる


キャッチコピー
『農業のプロが作るおいしいお米』
銘柄名
平成29年産 山形県産 減農薬栽培はえぬき
直接購入
⇒ 白米5kg:2,880円(送料込)
カートに入れる
⇒ 白米10kg:5,180円(送料込)
カートに入れる

※配送先が離島など特定地域の場合、別途料金が上乗せされますのでご了承下さい。

こまっつぁんさんに聞きました!!

  • 栽培地の紹介をしてください
    山形県の内陸、置賜盆地に位地し、昼は暑く夜は涼しい気候です。明治11年に東北地方を廻ったイギリスの女性旅行家イザベラ・バードは、その著「日本奥地紀行」にて”米沢平野は鋤で耕したというより鉛筆で描いたように美しい。実り豊かに微笑する大地であり、アジアのアルカデヤ(桃源郷)である”と表現しています。
    その頃からその風景はほとんど変わっておらず、貴重な田園散居集落が広がる美しい村として、「日本で最も美しい村連合」に加盟しているのどかな町です。
    土壌はこの地域の中でもお米を作るには最適の粘土質で一等地と評価を受けており、飯豊山から流れる綺麗なミネラルを含んだ水が美味しいお米を作ります。豪雪地帯で冬は雪が多いため、飯豊山からの雪解け水が田の土を肥沃にして土を若返らせます。
    以上の水・土壌・気温差の好条件により、特Aランクの評価を連続受賞しているブランド米「はえぬき」を栽培する同じ山形県の中でも、最高レベルのお米を栽培できる土地です。

  • 栽培のこだわり・特徴は?
    種籾を厳選し、更に塩水選を強くして良い種を選び健康な苗を作ります。それにより減農薬が出来、病害虫にかからないお米を作るようにしています。落水を出来るだけ遅くして、つやのあるお米を作ります。

  • おすすめの食べ方は?
    水の加減で粘りが変わりますので、嗜好に合う水の量で、まずは炊き立ての白米を食べてみてください。「はえぬき」独特の甘みと風味が口いっぱいに広がります。また、冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にも向いています。

  • あなたにとって米作り(農業)とは?
    祖代々続いてきたものを受け継ぎ、更に農業が発展して行く事を願い、日々励んでいます。日本の農業は外国に誇るべき大きな財産です。食べてくださった方が美味しい!と笑顔になってもらえるお米を作るために、手間隙を惜しまず、刈り取りまで地道に心を込めて1つのものを作り上げていけることに喜びを感じます。
    これからも日本の農業を守るために、農業だけで生活が出来る基盤を作り、日本人が外国の食糧に頼らず自給率を上げていきたいと願い、取り組んでいます。


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銘柄名
平成29年産 山形県産 減農薬栽培つや姫
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平成29年産 山形県産 減農薬栽培はえぬき
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⇒ 白米5kg:2,880円(送料込)
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