ノウカーズ紹介

政夫

ノウカーズネーム
政夫 
代表者氏名
大下 政夫 
生産地区
兵庫県
住所
兵庫県

インタビュー

生産方法
農林水産省新ガイドライン特別栽培米

農薬  当地比6割減
肥料  有機肥料のみ(化学肥料不使用) 
使用農薬名
1.育苗時  Drオリゼスタークル粒剤(イネミズゾウムシ予防)
2.除草剤  サンシャイン粒剤 1kg/10a 
使用農薬回数
各1回 
使用肥料名
1.かがやき有機
2.草木加里
3.米ぬか
4.菜種油かす
有機肥料のみ(化学肥料不使用) 

※配送先が離島など特定地域の場合、別途料金が上乗せされますのでご了承下さい。

政夫さんに聞きました!!

  • 栽培地の紹介をしてください
    兵庫県丹波市市島町。丹波といえば、黒豆、松茸、丹波大納言小豆が有名ですが実はお米も美味しい地域。丹波市は山々に囲まれ、ブランド米の産地新潟県魚沼と同じ盆地地形で昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。この昼夜の寒暖差がおいしいお米を作る条件の1つとされています。そして、米栽培に不可欠な水。市島町には酒蔵が三つあります。酒蔵が集まる場所というのは水が豊で綺麗という証。西の魚沼とも評される丹波市で、丹精込めて育てたお米をご賞味ください。

  • 栽培のこだわり・特徴は?
    農薬6割減、有機肥料のみ(化学肥料不使用)で栽培したこだわりのお米です。

  • おすすめの食べ方は?
    固め、やわらかめ、それぞれお好みの水加減で炊いてください。
    しっかりとした濃い味わいをご堪能ください。

  • あなたにとって米作り(農業)とは?
    米づくりは毎年1年生。毎年刻々と変わる条件に対応し、真摯に向き合う事。
    人は美味しいものを食べると自然と笑顔になるものです。私が丹精込めて育てたお米で笑顔になっていただければ幸いです。


※配送先が離島など特定地域の場合、別途料金が上乗せされますのでご了承下さい。

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