ノウカーズ紹介

よっしーの田んぼからの直送。だから美味い


よっしー

ノウカーズネーム
よっしー 
代表者氏名
吉田 秀史 
生産地区
長野県
住所
長野県
同じ品種、同じ地域でつくっても田んぼの場所や製法でお米の味は違います。
よっしーの田んぼでつくったお米をぜひご賞味ください。

インタビュー

生産方法
「平成28年度 信州の環境にやさしい農産物認証=50-00453」
地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50%以上削減!! 
使用農薬名
ルーチンバリアード箱粒剤
コメットフロアブル
バサグラン粒剤 
使用農薬回数
ルーチンバリアード箱粒剤 1回 50g/箱
コメットフロアブル 1回 500ml/10a
バサグラン粒剤 0回~1回 3㎏/10a 
使用肥料名
発酵ケイフン(粒)
BBこがね有機 
肥料使用量
発酵ケイフン(粒) 60㎏/10a
BBこがね有機 40kg/10a  
備考・商品説明
ホームページ:http://www.shinshuyonezawafarm.com/
ブログ:http://shinshuyonezawafarm.blog.fc2.com/

30kg商品発送時、10㎏×3袋も対応いたします。

よっしーさんの取扱うお米を直接購入!!


キャッチコピー
『信州諏訪高島藩主・献上米』
銘柄名
平成28年産 長野県産 コシヒカリ 「信州茅野 米沢吉田米」
直接購入
⇒ 5kg:3,800円(送料込)
カートに入れる
⇒ 10kg:5,800円(送料込)
カートに入れる
⇒ 30kg:13,000円(送料込)
カートに入れる

※配送先が離島など特定地域の場合、別途料金が上乗せされますのでご了承下さい。

お米レビュー

レビュー1件

家族5人でいつも大変おいしく頂いています。
しっかりモチモチの触感とみずみずしさ、噛めば噛むほどお米の甘さが感じられます。
いつもサービスとして付けて下さる長野の名産品も楽しみにしています。
これからもおいしいお米を宜しくお願い致します。

★★★★★

よっしーさんに聞きました!!

  • 栽培地の紹介をしてください
    この土地でとれるお米は、古代より良質米として評価され、当ファームでは茅野市米沢地区の中でも古くから良質米を作り出してきた吉田地区を中心に稲作に励んでいます。
    その理由として、八ヶ岳連峰から富士山まで一望でき、澄んだ冷涼な空気に加え、霧ケ峰高原から流れ込む伏流水・「大清水」湧水を利用し、晴天率が非常に高く、全国的に見ても日照時間が長い地域です。また湿度が低いため高原に近い気候の中、稲を栽培しています。
    また、この地で取れたお米はその昔、諏訪高島藩主 お殿様の御膳米とされ、献上されていました。諏訪高島藩主へ献上していた「米沢御膳米」は、一粒選りをしたから、美味であるとされていたようです。また、諏訪大社の神田として献上していたと「千鹿頭神社御由緒書写」にも記事があります。この地でのお米が古代より良質米として評価されていたことがわかり、先人が伝えてきた、歴史ある稲作が引き継がれている土地です。
    「参考:米澤村村史・米沢地区コミュニティ推進会議」

  • 栽培のこだわり・特徴は?
    当ファームでは、特に「信州茅野 米沢吉田米」の生産に拘り、土づくり~育苗から刈り取り、脱穀・精米までを一貫して行っています。
    田植え時期や刈り取り時期、乾燥状況までを自分達が納得したうえで頃合いを判断し、皆様にさらに美味しいお米をお届けすることを実現しています。
    また、「平成28年度 信州の環境にやさしい農産物認証」減農薬栽培 地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50%以上削減し、栽培いたしました。
    認証番号=50-00453
    美味しさを表す食味値も、全国平均を大きく上回る、80~90の指数です。

  • おすすめの食べ方は?
    モチモチ感は凄くあると思います。
    冷めても美味しいく、食べれると評判です。

  • あなたにとって米作り(農業)とは?
    お客様に美味しいさと、感動を与えられること。
    努力無限です!!


よっしーさんの取扱うお米を直接購入!!


キャッチコピー
『信州諏訪高島藩主・献上米』
銘柄名
平成28年産 長野県産 コシヒカリ 「信州茅野 米沢吉田米」
直接購入
⇒ 5kg:3,800円(送料込)
カートに入れる
⇒ 10kg:5,800円(送料込)
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⇒ 30kg:13,000円(送料込)
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