ノウカーズ紹介

よろず耕房の田んぼからの直送。だから美味い


よろず耕房

ノウカーズネーム
よろず耕房 
代表者氏名
吉田 修 
生産地区
長野県
住所
長野県
同じ品種、同じ地域でつくっても田んぼの場所や製法でお米の味は違います。
よろず耕房の田んぼでつくったお米をぜひご賞味ください。

インタビュー

生産方法
有機無農薬 
使用農薬回数
0回 

よろず耕房さんの取扱うお米を直接購入!!


キャッチコピー
化学肥料、農薬は一切使わずに育てました
銘柄名
平成28年産 長野県産 秋晴れ 玄米
直接購入
こちらの商品は準備中です。


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化学肥料、農薬は一切使わずに育てました
銘柄名
平成28年産 長野県産 秋晴れ 白米
直接購入
こちらの商品は準備中です。

※配送先が離島など特定地域の場合、別途料金が上乗せされますのでご了承下さい。

お米レビュー

レビュー1件

実入りが悪かったという情報はどこにも記載がなかったのに、届いたお米と一緒に手紙が入っていました。内容は『実入りが悪くて籾すりを2回してもモミが残ってしまう』いう内容。手紙に書いてあった通り、強めにこすりながら洗いましたが、モミは残ります。口の残ってしまいおいしいとは思えません。きちっと情報を出していただいていれば購入しませんでした。がっかりです。

★★★★

よろず耕房さんに聞きました!!

  • 栽培地の紹介をしてください
    長野県南部の山間地の棚田で育てています。
    水は源流に近い澄んだ清流です。
    この綺麗な水を毎日吸い上げて育ったお米です。

  • 栽培のこだわり・特徴は?
    肥料は有機堆肥と米ぬかを使い、農薬は全く使っていません。
    稲の生命力を引き出すため、1カ所に1~2本の苗を手植えで浅く植えています。
    除草は手押しの除草機を4回かけています。
    晩成種なので、稲刈りは10月半ば、天然乾燥が終わるのが11月の半ばです。
    脱穀したお米はモミの状態で保存し、少量づつ籾すり、精米して保冷庫で保管しています。

  • おすすめの食べ方は?
    「秋晴れ」という品種は50年以上前に開発された、コシヒカリの系統とは全く違う品種です。
    さらっとした食感なので、ドンブリもの、カレーなどに向きます。
    もちろんそのまま食べても美味しいです。

  • あなたにとって米作り(農業)とは?
    稲は大きな力を持っています。
    人間はその力を引き出すお手伝いをしているだけと考えています。


よろず耕房さんの取扱うお米を直接購入!!


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化学肥料、農薬は一切使わずに育てました
銘柄名
平成28年産 長野県産 秋晴れ 玄米
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平成28年産 長野県産 秋晴れ 白米
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